Nejprodávanější produkty

Informace

Výrobci

Novinky

  • Frankovka KLARET 2017
    Frankovka KLARET 2017

    Víno krásné žlutě-oranžové barvy s opalizujícími odlesky, která byla...

    175,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
  • Sylvánské zelené 2017
    Sylvánské zelené 2017

    Příjemné minerální víno žlutozelené barvy s jemnou květinovou vůní...

    200,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
  • Chardonnay 2017 VOC Blatnice
    Chardonnay 2017 VOC Blatnice

    Extraktivní víno bohaté vůně, ve které se snoubí tropická ovocitost s...

    210,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny

Seznam produktů výrobce Vinařství Omasta

Vinařství Omasta nabízí přívlastková a ročníková vína mnoha odrůd velkopavlovické, slovácké a mikulovské podoblasti, která produkuje v Horních Bojanovicích v panském sklepě z 15. století.

Vinařství Omasta nabízí přívlastková a ročníková vína mnoha odrůd velkopavlovické, slovácké a mikulovské podoblasti, která produkuje v Horních Bojanovicích v panském sklepě z 15. století.


Obhospodařuje jeden hektar vlastních vinic, další hrozny vybírá u dlouhodobých a ověřených dodavatelů. Vinařství tak nabízí širokou nabídku kvalitních vín mnoha odrůd, především bílých a rosé, ale za povšimnutí stojí určitě také červená vína, zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Dornfelder a v omezeném množství Cabernet Moravia i Sauvignon.


Stěžejní odrůdou, která má ve vinařství tradici, je Muškát Moravský a Irsai Oliver.


Věnuje se také starším odrůdám, jako je Neuburské, i méně rozšířeným, jako je například Hibernal, který se nachází v nabídce teprve krátce, ale sklízí na soutěžích i u zákazníků velké úspěchy.



Vinařství má historii mnoha generací. Oficiálně bylo založeno v roce 1996 a v tomto roce se výrobě vína začalo věnovat plně profesionálně. Sídlí v bývalém panském sklepě z 15. století a vína zde mají vynikající podmínky pro archivaci i skladování.


O chod firmy se stará její zakladatel, Stanislav Omasta, a synové TomášStanislav, oba úspěšní absolventi vinařské školy ve Valticích. Rodinná tradice se tak spojuje s moderními poznatky z enologie a technologickými dovednostmi.




Jak dělají svá vína


Víno vzniká velkou části již ve vinici, proto je kladen velký důraz na kvalitu hroznů při výběru i samotném zpracování.


Používají k tomu moderní mlýnkoodzrňovač a pneumatický lis. Bílá vína řízeně kvasí v moderních nerezových tancích, což umožňuje ovlivnit výslednou kvalitu vín a plné rozvinutí jejich potenciálu. Část bílých vín pak zraje v tradičních dubových sudech, starých čtyřicet let.


Červená vína zrají klasickou metodou v dubových sudech a malá část produkce ve francouzských sudech barrique.


Vínům věnují náležitou péči také při lahvování, uskladnění i přepravě k zákazníkovi.


Zobrazit
Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek
  • 195,00 Kč Není skladem

    Vinařství Omasta

    Cuvée odrůd Müller Thurgau a Muškát Moravský. Tato kombinace spolu se šťavnatou kyselinkou a zbytkovým cukrem dělá tohle jemně perlivé víno neodmyslitelným doplňkem každé slavnostní chvíle či jen příjemné osvěžení horkých letních dnů.

    195,00 Kč
    Přidat do košíku Zobrazit
    Není skladem
  • 195,00 Kč Není skladem

    Vinařství Omasta

    Barva vína je sytě zlatá až olejnatá. Vůně je výrazné květnatá s mírným nádechem kořenitých tónů. Chuť je plná, kořenitá, minerální s dlouhotrvající dochutí a mírnou mandlovou hořčinkou.

    195,00 Kč
    Přidat do košíku Zobrazit
    Není skladem
  • 210,00 Kč Není skladem

    Vinařství Omasta

    Víno má barvu ryzího zlata s oranžovými menisky a odlesky bronzových tónů. Vůně vína připomíná kandovanou citrusovou kůru, cibéby či okvětní lístky růže. Chuť je velmi kořenitá a robustní. Můžeme v ní najít růžová poupata, kandované citrusové plody a první jarní med.

    210,00 Kč
    Přidat do košíku Zobrazit
    Není skladem
  • 230,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Omasta

    Poskytuje lehčí méně barevná vína, která ovšem při regulované sklizni a v lepším ročníku překvapí svou sametovou chutí a vůní. Vhodné k méně kořeněným jídlům z hovězího a vepřového masa, k jemné zvěřině i ke kachně.

    230,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Skladem ihned k dodání.
Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek