Katalog
Nahrávám...
Tento Dornfelder zrál 10 měsíců ve starších sudech barrique. Má krásnou,...
Vyrobeno z bílých, růžových, červených, nebo modrých hroznů révy vinné. Při jeho výrobě se rmut (narušené slupky hroznů) ihned lisuje a získává se čistý mošt ke kvašení. Pevné zbytky po lisování se nazývají matoliny. Bílým vínům vyrobeným z červených nebo modrých hroznů se říká klaret.
Podkategorie
Bílá vína s nejméně 4g zbytkového cukru a max. 9g cugru v litru. Pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočítaný na kyselinu vinou je 2g a méně.
Nesplňuje-li víno podmínku pro vína suchá a bílé víno s max. 12g zbytkového cukru na litr nebo max. 18g v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočítaná na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.
Obsah zvytkového cukru ve véně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45g/l.
Vína bez rozdílu barvy a použité technologie se zbytkem cukru nad 45g/l.
Lázeňský povaleč
Mladé Chardonnay lehčího typu s jemně žlutou barvou. V chuti a vůni můžeme objevit zralé banány. Víno je velmi příjemné s lehkou kyselinkou v závěru.
Bohatá vůně připomínající tropické ovoce, citrusy a kokos. Chuť je dlouhá a kořenitá s decentním zbytkovým cukrem a šťavnatou kyselinou.Zrálo půl roku na kvasnicích a dubovém dřevě.
Víno světle zlaté barvy s bohatou vůní tropických plodů, medovou kořenitostí a tóny lískových oříšků. S kouřovým aroma díky zrání v dubovém sudu po dobu 24 měsíců.
Děvín vyšlechtili na Slovensku a i na jižní Moravě se mu velmi daří.
Novinka ročníku 2022! Odrůda tramínového typu, s příjemnou aromatikou. V chuti je velice vyvážený, se šťavnatou kyselinou v závěru. Ideální parťák na grilovačky! :)
Osobnost vína: Cirkusový akrobat
Hibernal jak se patří, na první pohled vás okouzlí svou krásně sytě žlutou barvou a typickou vůní po černém bezu a rybízu. Je krásně plný, harmonický s dlouhou dochutí.
Hibernal je odrůda odolná vůči houbovým chorobám, která vyžaduje ve vinici pouze minimální ochranu. Víno je intezivní, připomínající aromatikou černý rybíz, kopřivy a grepy. Chuť je dlouhá a vyvážená.
Barvička tohoto Kerneru je velmi světle zelenožlutá s velmi dobrou viskozitou. Vůně je velmi příjemná, květinovo-ovocná s náznakem tmavého medu. Chuť je plná, ale svěží, lehce muškátová s jemnou kyselinkou a velmi příjemnou a dlouhou perzistencí. Víno je předurčeno ke střednědobé archivaci.
Víno muškátově květinové a ovocité vůně připomínající citrusy a černý rybíz. Lehčí v chuti, se šťavnatou kyselinkou.