> Červená vína
Červená vína

Vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře...

Vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny a také resveratrol (ze slupek i z jadérek), který se vyskytuje i v bílém víně. Dva decilitry červeného vína obsahují přibližně 600 mikrogramů resveratrolu.

Zobrazit

Červená vína Počet produktů: 4

Podkategorie

  • Suchá

    Červená vína s nejméně 4g zbytkového cukru a max 9g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.

  • Polosuchá

    Nesplňuje-li víno podmínku pro vína suchá a bílé víno s max. 12g zbytkového cukru na litr nebo max. 18g v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočítaná na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.

  • Polosladká

    Obsah zvytkového cukru ve véně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45g/l.

  • Sladká

    Vína bez rozdílu barvy a použité technologie se zbytkem cukru nad 45g/l.

Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek
  • 200,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Gertner

    Tento Dornfelder zrál 10 měsíců ve starších sudech barrique. Má krásnou, temně červenou barvu, ve vůni nalezneme plno lesních plodů s lehkými tóny dřeva. V chuti je krásně ovocný a svěží. NEČIŘENO.

    200,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Přidat do košíku Zobrazit
    Skladem ihned k dodání.
    Přidat k porovnání
  • 230,00 Kč Není skladem

    Vinařství Baraque

    Podmanivá jogínka

    230,00 Kč
    Přidat do košíku Zobrazit
    Není skladem
    Přidat k porovnání
  • 190,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Glosovi

    Merlot je sytě rubínové barvy, příjemné vůně z dobře vyzrálých hroznů, ve kterých můžeme rozeznat vůně černých třešní či kompotu. Při zrání je doplňována vůní švestek a fíků. Jedná se o plné a extraktivní víno.

    190,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Přidat do košíku Zobrazit
    Skladem ihned k dodání.
    Přidat k porovnání
  • 270,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Glosovi

    Naturální víno tmavé a bohaté na taniny. Barva vína je černě rudá s ovocitou kořenitou vůní a hlubokým aromatem. Aroma připomíná tmavé bobulové ovoce, borůvky, švestky či třešně a čokoládu. To doplňuje kořenitá sladkost s nádechem černého pepře.

    270,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Přidat do košíku Zobrazit
    Skladem ihned k dodání.
    Přidat k porovnání
Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek