Červená vína

Vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře...

Vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny a také resveratrol (ze slupek i z jadérek), který se vyskytuje i v bílém víně. Dva decilitry červeného vína obsahují přibližně 600 mikrogramů resveratrolu.

Zobrazit

Červená vína Počet produktů: 4

Podkategorie

  • Suchá

    Červená vína s nejméně 4g zbytkového cukru a max 9g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.

  • Polosuchá

    Nesplňuje-li víno podmínku pro vína suchá a bílé víno s max. 12g zbytkového cukru na litr nebo max. 18g v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočítaná na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.

  • Polosladká

    Obsah zvytkového cukru ve véně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45g/l.

  • Sladká

    Vína bez rozdílu barvy a použité technologie se zbytkem cukru nad 45g/l.

Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek
  • 190,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Glosovi

    Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červená vína severnějších oblastí.

    190,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Skladem ihned k dodání.
  • 230,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Vinařství Glosovi

    Hrozny, ze kterých je víno vyrobeno, pochází z redukované sklizně, z jihovýchodních svahů trati Stará hora. Sytě rubínová barva, příjemná vůně z dobře vyzrálých hroznů známá u vín z jižních vinařských oblastí a plnost v chuti dodávají tomoto vínu vysokou harmonii a eleganci.

    230,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Skladem ihned k dodání.
  • 190,00 Kč Skladem ihned k dodání.

    Rodinné vinařství Košut

    Plné extraktivní víno rubínové až cihlově červené barvy s typicky cihlovými okraji. Ve vůni jsou hořkomandlové a ovocné tóny připomínající sušené švestky nebo mletou papriku doplněnou vůní přezrálých třešní. V chuti je velmi plné, jemně tříslovité s nádechem kouře hořícího dřeva, doplněná o podtóny lesních černých plodů a kdoulí. 

    190,00 Kč
    Doručení: 1 - 2 dny
    Skladem ihned k dodání.
  • 190,00 Kč Není skladem

    Vinařství Glosovi

    Víno rubínové barvy, zanechává intenzivní chuť vyzrálých třešní a višní, harmonizující s jemnou chutí kompotovaného peckového ovoce.

    190,00 Kč
    Přidat do košíku Zobrazit
    Není skladem
Zobrazeno 1 – 4 z 4 položek