Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro...
Šťavnatý Ryzlink s typickou vůní lipového květu, meruněk, citronu. Plné...
NOVINKA!! :) Rosé AN-ZWEI, tak jak ho ještě neznáte. Jemně perlivé víno,...
Vinařství Perk je nové, rozvíjející se vinařství, které se nachází v Miroslavi, ve Znojemské vinařské podoblasti. Vyprodukované víno pochází 100% z hroznů vlastní produkce. Vinice se rozprostírají na dvou viničních tratích, malebných Weinperkách a U Vinohradu.
Víno z našich hroznů čerpá chutě z karbonátové černozemě se štěrkovitým skeletem, místy překryté sprašemi a písečnými sedimenty mořského původu. Weinperky spadají do nejvyšší kategorie vinařských tratí.
Skvělé víno pochází z kvalitních hroznů, které získáme z dobře opečovávané půdy. Snažíme se kvalitně zpracovat vlastní hrozny a vyrábět víno vysoké kvality, jakou si skvělá surovina a unikátní místo zaslouží.
kterou nám poskytují naše hroznyz viničních tratí „U Vinohradu“ a „Weinperky“, které jsou nejlepším místem pro pěstování vína v okolí.
Rok 2017 byl pro naše víno Perk skokem dopředu. V našem sklepě jsme začali plně využívat moderní technologii řízeného kvašení. Znamená to lehkost, svěžest s jemnou kyselinkou, aroma, stabilitu. Základ je však kvalitní surovina, kterou získáváme z našich vinic.
Barva je světle zlatožlutá, perlení je jemné, ale trvalé. Vůně má příjemný, jasně ovocný charakter.
Mladé víno nového ročníku. Barva je světle žlutá s mírnou viskozitou. Ve vůni můžeme pozorovat příjemné, středně výrazné tóny muškátového oříšku.
Barva je světlejší zlatožlutá. Víno střední až vyšší viskozity. Vůně je neutrální, ovocná s tóny hrušky a grapefruitu, které přechází i do chutě, kde jsou doplněny o botrytické aroma. Plná chuť a delší závěr je umocněn příjemnou kyselinkou. Vhodné ke střednědobé archivaci.
Barva je světle žlutá se zelenkavými a stříbrnými odlesky. Ve vůni se objevují jemné tóny květu lípy a rozinek. Díky vyrovnanému zbytkovému cukru a kyselince je víno krásně harmonické. V chuti vás nejdříve zaujmou hořké mandle, které vystřídají tóny lučního kvítí a grapefruitu. Víno bude na lahvi dozrávat a díky tomu ho můžete archivovat po dobu až 3 let.
Barva je světloučce zelenožlutá, víno s vyšší viskozitou. Vůně je příjemně intenzivní s nádechem kořenitosti a aromatikou mladých kopřiv nebo černého bezu. V chuti dává víno plně nabídnout svojí vyšší kyselinku, ze které vystupují tóny černého rybízu, kopřiv a grapefruitu. Plnost vína se bude s časem rozvíjet. Vhodné jako aperitiv nebo ke studeným předkrmům.
Mladé víno nového ročníku. Barva je světle žlutá s mírnou viskozitou. Ve vůni můžeme pozorovat příjemné, středně výrazné tóny muškátového oříšku. Chuť je lehčí, plná ovocných tónů, které jsou podpořeny velmi příjemnou a šťavnatou kyselinkou. Vhodné k okamžité konzumaci.
Mladé víno nového ročníku. Barva je světle žlutá s mírnou viskozitou. Ve vůni můžeme pozorovat příjemné, středně výrazné tóny muškátového oříšku. Chuť je lehčí, plná ovocných tónů, které jsou podpořeny velmi příjemnou a šťavnatou kyselinkou. Vhodné k okamžité konzumaci.
Barva je lososově růžová s oranžovými odlesky. Vůně je nádherně plná kombinací zralého červeného ovoce, především jahod, malin a ostružin s nádechem máty. Chuť je plně ovocná, minerální až lehce kořenitá, ale překvapí příjemným smetanovým závěrem. Víno není určeno k archivaci.