Žádné produkty

Bude determinováno Doručení

0,00 Kč Celkem

K pokladně

Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku

Počet

Celkem

0 ks zboží. 1 produkt v košíku.

Celkem za produkty:

Celkem za doručení: Bude determinováno

Celkem

Pokračovat v nákupu Objednat

Nejprodávanější produkty

Hibernal 2017
Půvabná smečařka
210,00 Kč
Cabernet Sauvignon 2015
Úspěšný světoběžník
180,00 Kč
Sauvignon 2019
Barva je světloučce zelenožlutá, víno s vyšší viskozitou. Vůně je...
200,00 Kč
Dornfelder 2019
Suchý dornfelder tmavě rubínové barvy s tóny lesního ovoce, rybízu a...
200,00 Kč
Pálava 2020
220,00 Kč
Frizzante blanc 2020
KRÁLOVNA DISKOTÉK
180,00 Kč
Dárkový poukaz 500 Kč
Dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup vína a dalšího sortimentu z...
500,00 Kč

Všechny nejprodávanější produkty

Kategorie

Informace

Výrobci

Novinky

Souvignier Gris ELEGANT 2018
Kráska
180,00 Kč
Frankovka 2017
Podmanivá jogínka
220,00 Kč
Blanc de Pinot Noir 2021
Lázeňský povaleč
180,00 Kč

Všechny novinky

Seznam produktů výrobce Vinařství Rochůz

Cesta začala snem jednoho vinaře u malého lisu v garáži. Po třiceti letech se sen naplnil a my máme moderní rodinné vinařství v srdci Slovácka.

Věříme v poctivý a udržitelný přístup, ale také v poučené využívání moderní technologie. To nám dovolí zachovat to nejlepší, co v našich hroznech je. Podívejte se dál, čemu věříme.

Moderní rodinné vinařství

Ačkoli se u nás vinařská tradice počítá zatím jen na dvě generace, jsme v pravdě rodinné vinařství. To pro nás znamená především rozvážný a citlivý přístup, do kterého vkládáme své dobré jméno. využitím moderní technologie, soudobých poznatků i progresivních metod, nicméně vybočujeme z běžné představy o malém rodinném vinařství.

Tradice míst a odrůd

Abychom měli jistotu, že se do našich sudů dostanou jen ty nejlepší hrozny, museli jsme začít vlastními vinicemi. Jejich pečlivým výběrem jsme strávili řadu let. Nyní máme vinice v nejlepších vinařských obcích Slovácka typické pro daný mikroregion - Bzenec, Mařatice, Polešovice a Újezdec plodící vynikající hrozny místních odrůd.

Poctivé postupy

Věděli jste, že jen ručním sběrem ve vinici je možné předejít zpracování poškozených hroznů ve víno, že odstopkování a mletí hroznů je docela věda a pro šetrné lisování je potřeba používat co nejnižších tlaků? Moderní výroba vína je docela věda, ale my věříme že to stojí za to.

Řada Adonis jako výběr toho nejlepšího

Výběr toho nejlepšího nese naše jméno. Do řady Adonis tak každoročně zařazujeme pouze výjimečná vína, která překvapí svojí komplexitou a přinutí k zamyšlení. Při jejich výrobě jsme si „hráli“ a v době zrání v nich rozvinuli velký potenciál. A pokud se některý rok neurodí, Adonis ten rok prostě nebude.

Moravská kvasinka

Vinařské kvasinky hrají klíčovou roli při přerodu moštu ve víno a formují jeho výsledný charakter i vyváženost. Proto jsme se rozhodli zapojit do projektu Moravská kvasinka. Pro Ryzlink rýnský používáme kvasinky separované z hroznů na naši nejstarší vinici v Polešovicích. Díky nim získává víno Rochůz autentický charakter místa, z kterého pochází.

Zodpovědnost

Vzhledem ke klimatickým změnám a začínajícímu problému sucha v naší oblasti, jsme v roce 2018 na naší vinici v Újezdci nechali vykopat 25 metrů hlubokou studnu. Zatím není plánováno její využívání, v budoucnu může ale sloužit jako zdroj závlahy pro vinohrad.

Udržitelné hospodaření

Při ošetřování vinné révy se snažíme používat přirozené prostředky tradiční biotechnické ochrany. S cílem zamezit degradaci a korozi půdy, zlepšit nabídku živin a podpořit přirozenou biodiverzitu vinic, jsme založili plochy ozelenění meziřadí. Současně je využíván i černý úhor pro dostatečné prokypření .

Zobrazit

Zobrazit:
Mřížka
Seznam

Zobrazeno 1 – 1 z 1 položky

200,00 Kč Skladem ihned k dodání.
Dornfelder 2019
Vinařství Rochůz
Suchý dornfelder tmavě rubínové barvy s tóny lesního ovoce, rybízu a vanilky. Rok zrál na dubových sudech o objemu 225l, kombinace nového bulharského dubu a staršího francouzského sudu. V chuti příjemně ovocný, svěží, plné tělo podpořeno jemnou prací se dřevem. Velký potenciál na zrání.
200,00 Kč
Doručení: 1 - 2 dny
Přidat do košíku Zobrazit
Skladem ihned k dodání.
Přidat k porovnání